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Chef Carmelo |
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| O chef |
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O chef italiano Carmelo Flaviano,
formado pela escola de hotelaria de Locri, na província
de Reggio Calábria, conta com uma experiência
gastronômica de 17 anos. Trabalhou nos mais conceituados
hotéis e restaurantes de toda Itália, onde
teve a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos técnicos
e práticos junto com profissionais competentes
até se tornar um verdadeiro chef.
Em 1992 apaixonou-se pela brasileira Arlene e também
pelo Brasil, para onde se transferiram e abriram o restaurante
“Festival della Pasta”, onde recebem seus
clientes com muito carinho e atenção. |
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